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Le Safran est le Restaurant de l'Hôtel Hilton Arc de Triomphe, entre Parc Monceau et place de l'Etoile. Le décor évoque le faste et le confort des paquebots qui traversaient l'Atlantique au début du siècle dernier. De grandes baies vitrées donnent sur les trois (!) terrasses fleuries.
Cuisine française avec des influences orientales pour certains plats : Assiette Safran (fenouil mariné, piment d'Espelette farci et tomate confite), Zafaran (fondant d'agneau aux saveurs orientales et safran), Emotion pralinée et crème citron Orange. Rendez-vous au Purple bar adjoint au Restaurant pour un digestif ou une tisane...


Dans cet hôtel tout semble un peu factice ; les apparences ne sont pas à la hauteur du luxe attendu. La restauration est aussi très en retrait de ce que l'on... Suite


Le Safran est le restaurant du bel hôtel Hilton Arc de Triomphe. En rentrant dans le lobby, les clients sont transportés dans les années 30s avec une... Suite




