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Grand Fooding 2009 : c'est pas compliqué de bien manger !
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Pour sa 7ème édition, le Grand Fooding a commencé son tour de France le 24 mai à Saint-Cloud et fera étape à Marseille le 21 juin à La Friche de la Belle de Mai. Organisé par l'équipe du guide gastronomique tendance, ce pique-nique urbain à grande échelle réunira une poignée de chefs de haute volée.
Avec un menu "barbecunomique" concocté par Armand Arnal, Sylvestre Wahid, Christophe Négrel et Gérald Passédat, on sera loin, très loin du sandwich poulet-mayo-chips !
"Hot green dog ketch'up végétal", "Thon de la Méditerranée laqué au saté, tomate confite et côte de sucrine en sandwich sur une compotée d'oignons aux anchois et olives des Baux" ou encore "Escabèche rafraichie de l"gumes d'été, maigre au barbecue, vinaigrette d'herbes fraîches": vos papilles risquent d'en être tout émoustillées !
Sans oublier l'apéro, le fromage, le dessert et l'atelier Oenonautes, tous préparés avec soin : les initiés reconnaîtront le fromager Michel Lando de l'Art de la fromagerie ou Frédéric Coachon des Buvards.
Intrigués ? Peur de devoir vendre un rein pour pouvoir participer au festin ? Rassurez-vous, l'entrée ne vous coûtera que 10€. Et comme il est possible d'allier bonne action et plaisir du palais, cette somme sera entièrement reversée à Action Contre la Faim.
Alors rendez-vous le 21 juin !
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