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Le couloir, c'est le genre de restaurant où l'on se sent tout de suite chez soi. Pas de luxe inutile, mais un cadre agréable orné de vieilles photos des géants du Blues et du Rock de ce siècle. Le patron, très attentif à ce que l'on se régale, sert des mets qui ressemblent à s'y méprendre aux plats en sauce que préparent nos grands-mères... Des animations musicales sont prévues le jeudi et le samedi : compositeurs ou interprètent viennent "blueser" ou nous faire (re)découvrir des classiques de la chanson française. Très sympa, vraiment.